Люблю спаржеву квасолю.
В цьому році порадувала мене своїм урожаєм. Вечеря буде смачною.
Сьогодні 4 міс. Лелі. У неї щасливе безтурботне дитинство. Вона ще трішки попиває молочко. Стало формуватись вимячко, тільки якесь не симетричне. Я не знаю, чи мені хвилюватися з цього приводу.
Що скажете?
у моей козы такое было, причём ассиметрия осталась и после окота, только наоборот, та доля что была меньше стала больше. Сейчас если найду фотки то покажу.
Интересно, спасибо за фото. Вымя почти симметрично. Это вселяет надежду.
Какой интересный окрас у козочки , а у родителей какая расцветка была ?
Мама преимущественно белая, а папа, говорят, коричневый. Мы ее покупали. У меня “сдвиг” на счет коричневого. По всему туловищу хороший ровный окрас, только на задних ногах немного белесые пасмы. Так я подстригаю.
Да , прикольно , главное , что и мордочка без рисунка , такое не часто видела , еще и ламанчюлька )
Ой, Валентино, ваша Долі так схожа на мою Оришку! Так люблю цей чорно-білий чудернацький колір! яка ж вона гарна! Про свою кізоньку в селі кажу, що вона особлива, бо зовсім не дає молока, тільки вершки, сир та сметану:goatlaugh: А ваша теж особлива, в неї мабуть дуже впертий характер, якщо щось надумала, то відмовити їй дуже тяжко, чудова кізонька!
Долі, справді цікава кізонька, тільки зовсім не вперта, а спокійна і лагідна. Але не повезло мені з нею. Я її купила, як виявилось потім, з деякими проблемами. І вона зараз на перевихованні в іншому господарстві.
Ось мої першi твердi сири
Це Тильзiтер, типу Росiйського.
Видержка 1,5 мiс. Непоганий, як для початкiвця. Але хотiлось би бiльше пiкантностi.
Я в бринзу добавила чорний тмін і пажитнік і получила ту саму пікантність. Зерна тміна розбухають і виходить чудово. Дуже задоволена, буду добавлять і в інші сири.
Валя, а чем корочка делала?
Корочку делала латексом. Очень понравилось. Лежит себе спокойно (сыр) и ждет своей участи. Не надо протирать, плесень не появляется, только переворачивать. Вот только бы знать, на сколько экологически чистый такой способ покрытия? Не впитывает ли сыр нежелательные вещества из латекса.?
но не очень долго
Если головка небольшая через латекс сыр может быстро высохнуть, латекс дышет, поэтому и хранить можно не долго. А если хотите до Нового года сберечь сыр, то поверх латекса покройте дополнительно воском.
Нет, не впитывает, его безопасность доказана, и кроме того все равно латекс срезается, мы ведь его не кушаем.
Мене зацікавив сидерат і одночасно кормова рослина - Тіфон.
Не знаю, чи встигне підрости, дуже похолодало, були заморозки.
Козочкам подобається, як проходять повз нього, хапають з задоволенням.
Валентина, а как вы сеяли, вручную, или сеялкой? Волочили потом?
Сеяли вручную. После картошки позагребали и “сею-вею” россыпью, потом заволочили. Почва была влажная после дождя, всходы появились очень быстро, затем поливали пару раз.