Козий сыр Антаваль, Перческоне, Нямун и другие от домашней минифермы "СОЗИДОРА"

[meg]

Изобрел новый вид окрошки - с сырами Перческоне и Нямун!

Харчування в спеку

Вариация на тему “окрошка” с сыром Нямун от Созидоры Мое блюдо этого сезона в жару. Режем Укроп, помидоры, огурцы и чеснок средними кусочками: [изображение] Нарезаем большой кусок сыра Нямун и еще кусочек сыра Перческоне (где взял?): [изображение] [изображение] Заливаю кислым молочком - холодным, их холодильника. Это кислячок из козьего молока. Получается вкусная, остренькая, с вкусом копченого сыра вариация летней прохладной окрошечки: [изображение] Солить не нужно, т.к. сыры уже …