Україна за 11 місяців 2017 року експортувала 112 тонн баранини й козлятини на суму $366 тис.
Цей обсяг у 11,2 разу більший, аніж за весь 2016 рік (10 тонн). Вартість експорту, порівняно з цифрою за весь 2016 рік, зросла у 6,7 разу, свідчать дані Державної фіскальної служби.
94% усього обсягу української баранини й козлятини купує Ірак. Ще 1,6% відправляється до Грузії, а 1,4% — до Туреччини.
Імпорт баранини й козлятини в Україну протягом січня — листопада 2017 року склав 14 тонн, що дорівнює загальному обсягу цієї продукції протягом 2016 року. Однак вартість імпорту за 11 місяців 2017 року сягнула $228 тис. проти $138 тис. за весь 2016 рік.
В Україну 98,7% баранини й козлятини протягом 11 місяців 2017 року потрапляло з Нової Зеландії, решта — з Молдови.
Взято отсюда
Единственное, что не понятно, в какой пропроции баранина/козлятина.
Думаю баранина преобладает.